Bo Bun

Une assiete parfaite en ces grosses chaleurs… Ingrédients : De la salade verte coupée grossièrement Des carottes rappées des pousses de soja fraiches des nems coupés en morceaux (recette ICI) des vermicelles de riz réhydratés dans l’eau bouillante pendant 5mn des concombres coupés des oignons crispies des cacahuètes concassés de la sauce pour nems accompagnement au choix : crevettes, boeuf, poulet… Disposer dans votre assiette les feuilles de salade, et les vermicelles au dessus. Ajouter ensuite les carottes, le concombre, les pousses de soja, les nems coupés, les oignons crispies et le cacahuètes. Déposer ensuite au dessus votre accompagnement (pour moi des crevettes marinées dans de la sauce huitre, sauce...

Mes nems de la mort qui tue

Ouais je n’ai pas trouvé mieux pour nommer l’article ^^ Vous étiez nombreuse à me demander la recette depuis longtemps, je vous la dévoile enfin^^  Les nems que je fais maintenant depuis quelques années (clin d’œil a ma chère copine Sabrya ;)) et qui ont un succès fou à chaque fois !! En toute honnêteté, même dans les resto asiatiques (et dieu sait qu’on en a fait…) ,  je n’ai pas gouté meilleur, et Mr le confirme… Ces nems c’est une dinguerie, il faut gouter pour le comprendre. Je vous assure qu’une fois testée,  vous ne changerez plus jamais de recette lol ! N’hésitez pas à me faire un retour...

Layer cake framboise chocolat blanc

Et le meilleur pour la fin ! ça fait bien longtemps que vous êtes nombreuses à me demander une recette bien détaillée d’un layer cake . Je trouve enfin le temps de vous faire un article ! C’est un peu long, mais rien de bien compliqué, et on se perfectionne à force de faire… N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous avez besoin d’un renseignement quelconque ! A vos maryses et vos fouets ! .)) Ingrédients : Pour la génoise (à réaliser en double !) : pour un moule de 15cm 3 oeufs 90g de sucre 90g de farine Fouetter les œufs et le sucre pendant environ 10mn, ...

Milk-shake kinder bueno

Une tuerie qu’il me tardait de réaliser, j’attendais juste d’acheter un bon blender ;)) Ingrédients : 250g de lait BIEN FROID (vous pouvez le mettre un peu au congel avant) 2 kinder bueno (4 barres) 1 cuil à café de nutella 2 boules de glace à la vanille Mettre tous les ingrédients dans le blender, puis mixer. Décorer votre verre avec du nutella sur les parois, y verser le milk shake, recouvrir de chantilly, kinder bueno, pralin, coulis de chocolat… Déguster bien frais !...

Tarte Tropézienne

Une recette que je voulais tester depuis bien longtemps, prise chez Chloé délice Ingrédients : Pour la brioche : .    – 250g de farine – 25g de sucre – 1/2 cuil à café de sel          – 10 g de levure fraîche – 110g de lait – 50g d’œufs entier – 1 c à soupe de fleur d’oranger – 50g de beurre mou          – 1 œuf pour la dorure – du sucre en grains . Pour la crème tropézienne : .     – 400g de lait          – 1 gousse de vanille          – 50g de jaune d’œuf          – 100g de sucre          –...