Layer cake framboise chocolat blanc

Et le meilleur pour la fin ! ça fait bien longtemps que vous êtes nombreuses à me demander une recette bien détaillée d’un layer cake . Je trouve enfin le temps de vous faire un article ! C’est un peu long, mais rien de bien compliqué, et on se perfectionne à force de faire… N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous avez besoin d’un renseignement quelconque ! A vos maryses et vos fouets ! .)) Ingrédients : Pour la génoise (à réaliser en double !) : pour un moule de 15cm 3 oeufs 90g de sucre 90g de farine Fouetter les œufs et le sucre pendant environ 10mn, ...

Milk-shake kinder bueno

Une tuerie qu’il me tardait de réaliser, j’attendais juste d’acheter un bon blender ;)) Ingrédients : 250g de lait BIEN FROID (vous pouvez le mettre un peu au congel avant) 2 kinder bueno (4 barres) 1 cuil à café de nutella 2 boules de glace à la vanille Mettre tous les ingrédients dans le blender, puis mixer. Décorer votre verre avec du nutella sur les parois, y verser le milk shake, recouvrir de chantilly, kinder bueno, pralin, coulis de chocolat… Déguster bien frais !...

Tarte Tropézienne

Une recette que je voulais tester depuis bien longtemps, prise chez Chloé délice Ingrédients : Pour la brioche : .    – 250g de farine – 25g de sucre – 1/2 cuil à café de sel          – 10 g de levure fraîche – 110g de lait – 50g d’œufs entier – 1 c à soupe de fleur d’oranger – 50g de beurre mou          – 1 œuf pour la dorure – du sucre en grains . Pour la crème tropézienne : .     – 400g de lait          – 1 gousse de vanille          – 50g de jaune d’œuf          – 100g de sucre          –...

Brochettes de poulet Yakitori

Une recette qui a beaucoup plu à la maison ! Comme vous le savez, Mr et moi sommes fan de japonais, j’avais déjà testé cette recette, mais elle ne nous avait pas donné total satisfaction, d’où le fait que je ne l’avais pas publiée ici.  Mais comme je n’aime pas rester sur un échec, il fallait que je recommence .)) Mon mari m’a suggéré de cuire les boulettes dans de l’eau bouillante avant de les faire dorer dans l’huile (car il a déjà vu faire dans un resto) , et voilà le détail qui a fait toute la différence ! On a retrouvé ce goût familier qu’on trouve au Jap...

Sablés décorés personnalisés

Idéal pour vos fêtes et réceptions, ces sablés sublimeront votre sweet table.Vous pouvez bien évidement varier les formes et les couleurs en fonction du thème, et personnaliser comme bon vous semble. Une recette prise sur le blog de mon amie Katia,  Sweet food. Ingrédients : 450g de farine 120g de beurre 225g de sucre 1 oeuf 2 cuil a soupe de lait Quelques gouttes d’arôme de vanille 1 belle pincée de levure chimique Dans votre robot, à l’aide de la feuille, melanger le beurre et le sucre jusqu’a obtenir un mélange mousseux. Ajouter l’oeuf, le lait et la vanille tout en continuant de fouetter. Ajouter ensuite la farine mélangée à...