Hey coucou par ici ! ça fait un baille ! J’espère que vous allez bien ! Non non, je n’abandonnerai jamais mon blog, malgré parfois de longues absences du à mon manque de temps, je fini toujours par revenir par ici, et poster une petite recette coup de cœur ! Comme je l’ai toujours dis, mon blog fait parti de mes bébés, je l’aime trop pour le laisser 🙂 C’est avant tout mon carnet de recettes, (et le carnet de recettes que je laisse a mes enfants:) ) Donc autant que certaines, je serai perdue sans lui ! Et j’y reviens d’ailleurs très souvent aussi 🙂 Mais voila le temps...

Encore une recette indienne qui à cartonné à la maison…. Ingrédients : Une recette prise sur un de mes blogs chouchoux, The heart in the stomach 5 cuisses de poulet (12 pilons pour moi désossés) 1 poivrons rouge en julienne 3 gousses d’ail hachées 2 oignons émincés 1 cuil à soupe de graines de moutarde ou 2 cuil à soupe rases de moutarde en pot 1 cuil à soupe de chaque épices : coriandre en poudre cumin curcuma curry madras 1 morceau de gingembre rapé (2,3cm) 1 demi cuil à café de piment de Cayenne 1 cube de bouillon de poulet 1 boite de tomates pelées de la coriandre fraiche...

Oui je suis dans ma période indien en ce moment.En même temps, cette cuisine est tellement bonne ! Voilà un plat très connu, qui ne manque pas de peps ! Ici on aime tout ce qui est épicé, alors là, explosion de saveurs en bouche, un vrai régal.J’ai fouiner un peu le net, j’ai vu que toute les recettes se rejoignaient, du coup j’ai pris la recette de partout et de nul part… Ingrédients : Pour la marinade du poulet : 700g de haut de cuisse désossé 1 cuil à soupe de garam massala 1 cuil à soupe rase de poudre de chili (vous pouvez en mettre un peu moins...