Une petite gourmandise que j’aime particulièrement. Un financier aux amandes au bon gout de beurre noisette, avec un délicieux cœur au chocolat au lait. Pour celles qui ne connaissent pas, c’est le moment de tester 🙂 Vous pouvez trouver le moule a tigrés facilement sur le net, moi je l’ai pris dans un petit bazar pres de chez moi. Ingrédients : 150g de beurre 170g de sucre glace 150g de blanc d’oeuf 100g de poudre d’amande 2g de sel 50g de farine 80g de vermicelle au chocolat Pour la ganache : 85g de crème liquide entière 70g de chocolat au lait pâtissier 10g de beurre Préparation : Faire le beurre...

Qui ne connait pas ces délicieux sablés qui ont bercé notre enfance ? J’aimais beaucoup ça étant petite (et j’aime toujours d’ailleurs 🙂 ) Mais aujourd’hui, étant une adepte des gouters home made  pour mes enfants, je ne peux plus me permettre de faire rentrer certaines choses a la maison.  Bon il y a toujours l’option de se cacher dans la salle de bain pour manger haha (avouez, quelle maman n’a pas déjà fait ça ?!) Mais tant que c’est réalisable a la maison, ben j’évite d’acheter ce genre de choses, même pour nous.Eh oui c’est cool, les enfants ça éduque !  Du coup ben j’ai opté pour la version...