Les tendances Américaines

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Cheesecake Oréo

Voici une recette attendue par plusieurs d’entre vous ! Désolée pour le retard de publication ! Vous pouvez maintenant vous faire plaisir et régaler vos proches ;)) Un de mes cheesecakes préférés ! Ingrédients : Pour la base : 20 oréos 100g de beurre a température ambiante Pour le cheesecake : 300g de philadelphia 150g de mascarpone 200g de chocolat blanc patissier 8 oréos Pour la chantilly mascarpone à la vanille : 300g de crème liquide entière 2 cuil à soupe de mascarpone 3 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café d’arome de vanille des oreos pour la déco . Mixer les Oreos avec le beurre afin d’obtenir...

Grilled cheese

Voici un sandwich nous venant tout droit des States, qui commence à être tendance dans les fast food, et je comprends pourquoi ! Cette recette  réalisée entièrement par mon mari (je précise lol..), mérite vraiment d’être publiée, parce que franchement bien que ce soit simple, c’est juste trooop bon ! Le pain grillé qui croustille, avec ce fromage coulant, et cette garniture généreuse, hummmmmmmm un vrai déliceeee ! Un mot à dire : félicitations au chef lol Ingrédients (à adapter en fonction du nombre de personnes) : -2  tranches de pain de mie (perso j’ai pris des grandes tranches de bruschetta que j’ai coupé en 2, trouvées en grande surface)...

Sauce cheddar {et comment obtenir une cuisson parfaite des frites}

Une sauce Qu’on retrouve beaucoup dans les resto rapide.Elle est souvent coulée généreusement sur de bonnes frites maison, et recouverte de petits morceaux de bacon, chose que j’ai reproduite ici ben ouiii on se met à la page ^^  Un vrai délice bien entendu, a consommer avec modération^^ Ingrédients pour la sauce : -200g de cheddar -100g de lait -1 bonne cuil à soupe de beurre -1 cuil à soupe de farine -1 pincée de poivre -1 pincée de paprika Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter ensuite la cuil de farine.Bien mélanger le tout et laisser sur le feu 10sc en mélangeant. Ajouter ensuite la moitié du lait,...