Les Sandwichs

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Banh Mi

Bon ben si j’arrive a garder un petit rythme jusqu’à rattraper mon retard dans les publi, c’est parfait non ? On pourra dire que ce confinement aura eu du bon^^ Il nous reste encore un mois en principe, ça devra suffire ! Je vous partage aujourd’hui la recette du Banh mi,  ce célèbre sandwich Vietnamien, qui change des sandwichs que l’on a l’habitude de manger. On a beaucoup aimé à la maison, en même temps,  quand je partages une recette sur ce blog, c’est qu’elle a fait l’unanimité^^ Ingrédients : Pour les légumes en saumure : 2 carottes coupées en fines juliennes 1 radis blanc daikon coupé en fines lamelles...

Grilled cheese

Voici un sandwich nous venant tout droit des States, qui commence à être tendance dans les fast food, et je comprends pourquoi ! Cette recette  réalisée entièrement par mon mari (je précise lol..), mérite vraiment d’être publiée, parce que franchement bien que ce soit simple, c’est juste trooop bon ! Le pain grillé qui croustille, avec ce fromage coulant, et cette garniture généreuse, hummmmmmmm un vrai déliceeee ! Un mot à dire : félicitations au chef lol Ingrédients (à adapter en fonction du nombre de personnes) : -2  tranches de pain de mie (perso j’ai pris des grandes tranches de bruschetta que j’ai coupé en 2, trouvées en grande surface)...

Le savoyard !

Une recette qui était attendu de pied ferme par certaines, je m’excuse vraiment pour le retard de publication ! Une bombe calorique, certes, mais un vraiiiii délice !! Je pense qu’il n’est pas nécessaire d’en dire plus, la photo parle d’elle même ^^ Pour le pain, j’ai utiliser la recette des pains burger au buttermilk ici : Pains à burger extra moelleux Pour la ganiture : -de la Mayonnaise maison (clic) -du fromage a raclette -un steak maison de 130g -100g de lardons -1 petit oignon en lamelles -de la salade verte Faire revenir l’oignon dans un filet d’huile, quand il devient translucide, ajouter les lardons, et les faire sautés...

Tacos Lyonnais

Voici une délicieuse recette bien calorique, le tacos de Lyon ou tacos Lyonnais.Le principe : de la viande, des frites, des crudités, et la célèbre et délicieuse sauce gruyère, celle qui fait la particularité de ce sandwich.Le tout enfermé dans un galette tortillas.Bon ce n’est pas un repas des plus équilibrés, pas équilibré du tout même, mais de temps en temps, ben ça fait plaisir de se lâcher^^ les ingredients : -des galettes tortillas 30cm (sinon vous aurez du mal a les plier) -une sauce au choix (sauce poivre pour moi) -des frites -une viande au choix (bœuf haché, escalope, viande marinée, cordon bleu…..) pour moi du bœuf haché -200g...