Il n’était pas dans le programme que je vous poste cette recette aujourd’hui, mais vu l’influence des demandes, je me suis dis que c’était un cas urgent^^ Un gâteau au chocolat comme je n’en ai jamais goûté, avec une texture si particulière, à la fois mousseux et fondant en bouche, une BOMBE ! Il faut goûter pour comprendre… Ingredients pour un moule de 18cm : -200g de chocolat noir patissier -250g de mascarpone -4 oeufs -75g de sucre glace -40g de farine Pour le glaçage : 100g de chocolat au lait patissier 30g de beurre Pre chauffer le four a 150° chaleur tournante Faire fondre le chocolat au micro onde.Détendre...