Après la génoise nature, je vous poste la recette de la génoise au chocolat ! Ingrédients (pour un moule de 22cm) -4 œufs -120g de sucre -90g de farine -30g de cacao en poudre non sucré Fouetter les œufs et le sucre pendant environ 10mn, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajouter ensuite délicatement la farine et le cacao tamisés à l’aide de la maryse. faire cuire environ 25mn à 180° (selon les fours)...
Génoise au chocolat
