Cheesecake au Snickers

Bon désolée pour celles que je saoule avec mes cheesecakes lol, mais je suis relativement tombée en amour pour ce dessert ! Les personnes qui me disent qu’elles n’aiment pas le cheesecake, je ne les comprends pas sérieux ! lol. C’est tellement bon ! Bon ben sinon je penses que quand je les auraient tous tester,  j’arrêterai ^^

Celui ci fera le bonheur de ceux qui sont fan de cette célèbre barre chocolatée, et qui veulent retrouver ses saveurs, version xxl !

Ingrédients :

Pour la base :

140g de biscuits Mc vities

10g de cacao amer

25g de cacahuète

75g de beurre fondu

pour l’appareil à cheesecake :

260g de philadelphia

150g de crème liquide entière

50g de caramel beurre salé (recette sur le blog)

40g de sucre glace

100g de chocolat au lait pâtissier

2 grands Snickers en petits morceaux

Préparer la base : Mixer les biscuits avec les cacahuètes, le cacao, et le beurre fondu.

Tasser cette préparation dans un moule de 18cm. Reserver au frais.

Dans un saladier, verser le philadelphia que vous allez fouetter avec le sucre glace et le caramel sans trop insister. Ajouter le chocolat au lait fondu et refroidit. Mélanger le tout pour l’incorporer. Réserver.

A part, monter la crème en chantilly ferme, puis l’ajouter délicatement à la maryse a votre mélange philadelphia, en soulevant la masse. Ajouter également vos morceaux de snickers.

Verser votre appareil sur votre base biscuit, lisser le tout, et mettre au frais pour la nuit.

J’ai décorer de caramel beurre salé et de cacahuètes.

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