Bon ben on agrandit la famille des cheesecakes présente sur le blog, avec ce délicieux cheesecake ferrero. Parmi notre top 3  ici,  avec le cheesecake fruits rouges. Il est franchement délicieux !!! Une mousse bien aérée au bon gout de praliné, avec des éclats de ferrero rocher ! C’est du lourd ! Si vous ne trouvez pas de ferrero car ils se font rares, pas de panique, vous pouvez très bien réaliser ce cheesecake sans. La crème est tellement bonne ! ça vous fera tout simplement un chesecake au nutella/praliné, que vous pourrez saupoudrer généreusement de pralin.

Ingrédients:

(pour un moule de 18cm)

150g de biscuits type palet breton mixés

75g de beurre fondu

250g de philadelphia

30g de sucre glace

150g de nutella

150g de crème liquide entière

8 ferrero rocher + pour la deco

Mélanger les biscuits et le beurre fondu.

Tasser au fond d’un moule à manquer de 18cm à l’aide du dessous d’un verre.Réserver au frais.

Couper vos 8 fererro en 2 puis en 4.Reserver

Mélanger dans un bol à l’aide d’une grosse cuillère le philadelphia, le sucre glace et le nutella sans trop insister.

A part, battre votre crème liquide en chantilly bien ferme.L’incorporer délicatement à la maryse à votre mélange philadelphia/nutella. Ajouter vos morceaux de ferrero en les incorporant délicatement en soulevant la masse.

Couler votre appareil dans votre moule, lisser le tout, puis mettre au frais pour la nuit.

Le lendemain, démouler votre cheesecake, et décorer à votre gout. Ici pralin, chantilly et demi ferrero