La meilleur salade de pomme de terre que j’ai gouté, la recette de ma maman d’amour…

Ingrédients :

-des pommes de terre en dés

-des tomates coupées en petits dés

-des concombres coupés en petits dés

-des olives en rondelles

-un peu d’oignon rouge coupé en tout petits dés

-de la coriandre fraiche ciselée

-de l’huile d’olive

-du vinaigre blanc ou jus de citron

• -une pincée de cumin

-sel/poivre

Cuire vos pomme de terre dans l’eau (il ne faut pas qu’elles soient trop cuites, il faut qu’elles restent un peu fermes), puis ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger le tout;

Vous pouvez accompagner cette salade de brochettes à l’oriental, ce sera parfait ^^ (la recette est dispo sur le blog)