Sablés décorés personnalisés

Idéal pour vos fêtes et réceptions, ces sablés sublimeront votre sweet table.Vous pouvez bien évidement varier les formes et les couleurs en fonction du thème, et personnaliser comme bon vous semble. Une recette prise sur le blog de mon amie Katia,  Sweet food.

Ingrédients :

450g de farine

120g de beurre

225g de sucre

1 oeuf

2 cuil a soupe de lait

Quelques gouttes d’arôme de vanille

1 belle pincée de levure chimique

VQRAE5687

Dans votre robot, à l’aide de la feuille, melanger le beurre et le sucre jusqu’a obtenir un mélange mousseux. Ajouter l’oeuf, le lait et la vanille tout en continuant de fouetter. Ajouter ensuite la farine mélangée à la levure petit à petit. Arrêter de fouetter lorsque le tout est bien homogène.

Couvrir d’un film puisse placer au frais minimum 1h.

Préchauffer le four à 180°

Sur un plan de travail légèrement fariné, étaler la pâte à l’aide d’un rouleau, puis détailler à l’emporte pièce.

Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis cuire environ 10mn (Ils ne doivent pas être dorés)

Une fois les biscuits refroidis, étaler votre pâte a sucre, puis la détailler également à l’aide du même emporte pièce.

imbiber légèrement les biscuits d’un peu d’eau à l’aide d’un pinceau , puis déposer délicatement votre motif en pâte à sucre au dessus. Laisser sécher, puis Décorer comme bon vous semble.

More about Sophia

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *