Un gâteau reine des neiges réalisé pour une petite princesse !

Couronne en pâte à sucre faite à la main ^^

pour la recette du gâteau vous avez le choix :

Molly cake

Molly cake au chocolat

Génoise

Génoise au chocolat

Pour la ganache de couverture c’est ici :

Ganache de couverture pour un lissage parfait

Pour la garniture, vous pouvez fourrer d’une ganache non montée, ou d’une smbc aromatisé selon votre gout.

La recette de la smbc c’est ici :

SMBC {Swiss Meringue Buttercream}