Une recette qui était attendu de pied ferme par certaines, je m’excuse vraiment pour le retard de publication ! Une bombe calorique, certes, mais un vraiiiii délice !!

Je pense qu’il n’est pas nécessaire d’en dire plus, la photo parle d’elle même ^^

Pour le pain, j’ai utiliser la recette des pains burger au buttermilk ici : Pains à burger extra moelleux

Pour la ganiture :

-de la Mayonnaise maison (clic)

-du fromage a raclette

-un steak maison de 130g

-100g de lardons

-1 petit oignon en lamelles

-de la salade verte

Faire revenir l’oignon dans un filet d’huile, quand il devient translucide, ajouter les lardons, et les faire sautés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.Reserver

Faire cuire votre steak salé et poivré dans un filet d’huile, une fois que vous l’aurez retourné, déposé 1 à 2  tranches de fromage a raclette au dessus afin de les faire fondre et terminer la cuisson du steak.

Couper votre pain burger en 2, puis faire toaster chaque moitiés dans une poêle  légèrement beurrée (seulement le coté intérieure du pain)

Tartiner la partie inférieure de votre pain de mayonnaise maison, y déposer quelques feuilles de salade, votre steak recouvert de fromage a raclette, puis une grosse cuillère du mélange lardons/oignon.

Recouvrir de l’autre moitié du pain également tartiné de mayonnaise.

Accompagnez de bonnes frites maison of courses !

régalez vous !