Banana bread

Des bananes qui commencent à tirer la tronche ?  rien de mieux qu’un bon banana bread ! Ce délicieux cake nous venant des states !  Moi qui ne suis pas trop banane, franchement celui là je l’ai trouvé vraiment bon. Et j’ai envie de vous dire que plus vos bananes sont mures, plus votre cake sera bon ! à tester, vous ne saurez pas déçu…

Ingrédients :

2 oeufs

50g de sucre en poudre

50g de cassonade

3 bananes bien mures

130g de beurre

210g de farine

8g de levure chimique

150g de pepites de chocolat

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Préchauffer le four a 180°

Fouetter les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Ajouter les bananes écrasées à la fourchette, le beurre fondu, la farine, la levure et les pépites de chocolat.

Déposer la préparation dans un moule a cake beurré.

Enfourner pour environ 45mn

(recette prise du site journal des femmes)

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