Tarte normande

Quoi de meilleur qu’une délicieuse tarte faite maison ? Des pommes,  une crème à l’amande, une pâte qui croustille,  un arrière gout subtil de vanille…Cette tarte est un vrai bonheur pour les papilles !

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Réaliser la pâte sablée   Ici

  • Pour la garniture :
  • 1 kg de pommes (je n’ai pas tout utilisé, je dirais que 5 grosses pommes suffisent)
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g d’amandes en poudre
  • 200 g  de crème entière
  • 1 bon bouchon d’arôme de vanille
  • Quelques amandes effilées

Préchauffez votre four à 180°C. Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en lamelles ou en cube.Les disposer sur le fond de tarte.

Dans une jatte, battez les œufs. Ajoutez-y le sucre, puis l’amande en poudre, la crème et la vanille. Versez l’appareil sur les pommes.Parsemez d’amandes effilés.Mettez à cuire à four chaud pendant environ 30mn (un peu plus pour moi).

recette prise sur le site journal des femmes

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Comments

  1. Répondre

    Salam aleyki ? je viens de tester et c’est un délice !!!!

    1. Répondre

      wa alayki salam ! au top !! j’en suis ravie :)))

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