Brochettes de poulet teriyaki

Ingrédients :

  • -2 blancs de poulet
  • -des graines de sésame
  • -4 c. à soupe de sauce Teriyaki
  • -3 c. à soupe de sauce soja japonaise
  • -1 c. à soupe de miel
  • -2 c. à soupe de vinaigre de riz
  • -un peu de  sel
  • -de l’huile pour la cuisson
  • .
  • Mélanger la sauce de soja, la sauce teriyaki, le miel et le vinaigre, le sel, avec le blanc de poulet coupé en cube.
  • Laisser mariner au frigo sous un film toute la nuit.
  • Enfiler les brochette sur des pics, puis les saupoudrer de graines de sésame.
  • Les faire griller ensuite à la poêle, en les nappant régulièrement de sauce teriyaki durant la cuisson.Saupoudrer de graines de sésames avent de les servir.
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SOURCE : le bistro de Jenna

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