Pour les coques  C’est Ici

Pour la ganache chocolat au lait :

-80g de chocolat au lait pâtissier

-7g de beurre

-40g de crème liquide

Faire chauffer la crème et le chocolat cassé en morceaux au bain-marie.

ajouter le beurre.

 Mélanger et laisser refroidir plusieurs heures au réfrigérateur.

garnir les macarons.