Tacos Lyonnais

Voici une délicieuse recette bien calorique, le tacos de Lyon ou tacos Lyonnais.Le principe : de la viande, des frites, des crudités, et la célèbre et délicieuse sauce gruyère, celle qui fait la particularité de ce sandwich.Le tout enfermé dans un galette tortillas.Bon ce n’est pas un repas des plus équilibrés, pas équilibré du tout même, mais de temps en temps, ben ça fait plaisir de se lâcher^^

IMG_6367

les ingredients :

-des galettes tortillas 30cm (sinon vous aurez du mal a les plier)

-une sauce au choix (sauce poivre pour moi)

-des frites

-une viande au choix (bœuf haché, escalope, viande marinée, cordon bleu…..) pour moi du bœuf haché

-200g de crème liquide entiere

-2 à 3 poignées de gruyère rapé

-des crudités : salade, tomate, oignon si vous aimez

*j’ai ajouter des tranche de cheddar et du bacon (facultatif, mais bon, au point ou on en est autant pousser la mal bouffe gourmandise a son max…) et puis, c’est trop bon…

Préparation de la sauce gruyère :

Faire bouillir la crème, ajouter le gruyère et ne pas cesser de remuer sur feu doux jusqu’à le faire fondre complétement.

Pour le façonnage, je met en image, c’est plus simple.Attention, coupez votre viande en petit morceaux afin d’en avoir partout dans le tacos, ne faites pas comme  sur la photo (je l’ai retirée et coupée avant de le fermer).

IMG_6350

dans l’ordre :

sauce, frites, bacon, cheddar, viande, sauce gruyère et crudités.

On pli ensuite le tacos des 4 cotés en prenant soin qu’il n’y ai pas d’ouverture, puis on met dans l’appareil a panini au mieux ou sur une poêle, des deux cotés.

Bon app’ !

More about Sophia

Comments

  1. Répondre

    Hummmm sophia
    Allez ce soir je me lance dans la recette des tacos

    1. Répondre

      Top tu m’en dira des nouvelles in sha allah ;))

  2. Répondre

    Pourquoiiiiii tu regardes ça Sarah, pourquoiiiii ?

    1. Répondre

      mdrrr

  3. Répondre

    Hmmmm Fitna

    1. Répondre

      lol c’est clair ))

  4. Répondre

    As Salamolaykoum oukhti TbakAllah aalik elhumdoulilah il n’y a pas mieux que fait maison BarrakAllah Ou fik ?

    1. Répondre

      wa alayki salam oukhty eh oui il n’y a pas meilleur )) wa fiki barak Allah ;))

  5. Répondre

    fait hier soir un régal.. ?

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *