Petit voyage culinaire aujourd’hui avec cette salade pleine de saveurs…
Ingrédients :
-80g de vermicelles de riz
-1 poignée de salade verte
-1 carotte rapée
-1 poignée de pousse de soja
-100g de crevettes
-1 poignée de cacahuètes
-quelques feuilles de coriandre fraiche
Pour la sauce :
- 2 gousse d’ail écrasée
- 2 c à s. de sucre roux
- 2 cuil a soupe de miel
- 2 c à s de sauce soja
- 2 c à s d’huile de sésame
- 4 c à s d’huile de tournesol
- 2 c à s de vinaigre balsamique
- poivre
- 1 pointe de couteau de piment
Faire bouillir de l’eau, la verser sur les vermicelles de riz, puis laisser tremper 5 minutes.Bien les egouter, puis les couper grossièrement à l’aide d’un ciseau.Mélanger avec le reste des ingrédients.
Mélanger tout les ingrédients de la sauce, arroser la salade.Décorer de cacahuètes, graines de sésame et feuilles de coriandre.
Déguster immédiatement.
Comments
Pad Thaï
2 avril 2016[…] ouiii je suis dans ma période thaï thaï, après la salade thaï aux crevettes je vous présente le DELICIEUX pad thaï, comment passer à coté de cette recette, c’est […]
Oum Roumayssa
7 avril 2016recette à retenir car en remplaçant les vermicelles de riz par les vermicelles de lungkow que j’ai souvent chez moi ( pour la pastila etc) ce sont des ingrédients que je peux trouver facilement incha Allah
Une délicieuse salade!
sosooumsouleym
8 avril 2016Très bonne idée tu m’en dira des nouvelles :))