Cookies cacahuètes & pépites de chocolat

Voilà de délicieux petits cookies que j’ai réalisé hier pour des invités.Je n’avais que des cacahuètes sous la main, que j’ai ajouté à la pâte, et il faut dire que je n’ai pas du tout été déçue ! Un cookie moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur, avec ces petites cacahuètes croquantes, un plein de gourmandise, ils ont fait l’unanimité !

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Ingrédients:

– 115 g de beurre mou

– 2 càs de sucre blanc

– 180 g de sucre vergeoise

– 220 g de farine

– 1 œuf

– 1/2 càc de levure

– 1/2 càc de bicarbonate

– arôme vanille

– 1 pincée de sel

– 170 g de chocolat cassé en gros morceaux ou de pépites

– 50 g de cacahuète salé

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Dans un saladier mélanger le beurre avec les sucres. Ajouter l’œuf et la vanille. Puis la farine, le sel et les levures. Mélanger avec les mains, puis incorporer le chocolat et les cacahuètes.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former des boules en les espaçant car les cookies s’étalent.

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Enfourner pour environ 20 min à 140°.

Les cookies sont un peu mou à la sortie du four, c’est normal, ils durcissent en refroidissant.

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recette prise ici

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Comments

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    Ils ont l’air délicieux ces cookies ! En plus chocolat cacahuète c’est une association que j’adore ! ^^ tes photos font envie en tous cas. Biz!

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    As Salam ´aleykum,

    En tant qu’inconditionnelle fan de cookies, je ne peux que m’empresser de vouloir tester cette recette!
    Baraka lahu fiki pour le partage (et toujours le plaisir des yeux)
    Boussa

    1. Répondre

      wa alayki salam
      wa fiki barak Allah avec plaisir :))
      Tu m’en dira des nouvelles in sha allah ! bisous

      1. Répondre

        Salam ´aleykum
        Je reviens vers toi après avoir englouti une assiette de ces délicieux cookies! C’est une recette que je mets de suite de côté, elle fait partie des meilleures recettes de cookies que j’ai testé. Ils sont exquis, moelleux à souhait, comme je les aime et les cacahuètes rajoutent une touche vraiment appréciable! En bref recette testee et largement appréciée! Baraka lahu fiki.

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    […] pris la même recette que  mes cookies aux cacahuètes et pépites de chocolat  pour la pâte, car je l’a trouve juste parfaite, j’ai fais quelques modifs pour le […]

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    wa alayki salam oukhty !!
    el hamdulillah !!!!
    Contente que la recette t’ai plu !!!
    fiki barak allah 😉
    bisous

  5. Répondre

    […] pris la même recette que  mes Cookies cacahuètes & pépites de chocolat pour la pâte, car je l’a trouve juste parfaite, j’ai fais quelques modifs pour le […]

  6. Répondre

    Salamu alayki wa Rahmatu Llahi wa baarakatuh ma sœur jai Réalisé cette recette cette après-midi Fut une réussite Al hamduli Llahi baaraka Allahu fikiiiii ! Ton blog est juste magnifique ! tu es très douée Allahuma Barik , qu’Allah te préserve .
    Par contre je n’avais pas de sucre vergeoise je l’ai donc fait uniquement avec du sucre blanc mais ce fut tres réussis quand même Al hamduli Llahi.

    1. Répondre

      waalayki salam wa rahmatullah wa barakatuh oukhty merci beaucouuuup je suis très touchée par tes commentaires ça me va droit au coeur et c’est un plaisir de partager avec des personnes comme toi ))) wa fiki barak allah

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