Comme des BN…

Voilà des petits sablés simple à réaliser, ressemblant beaucoup aux petits BN… Je les aient garni de nutella  et de confiture de fraise, mais vous pouvez très bien faire un ganache au chocolat.

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Ingrèdients:(vous pouvez diviser les doses!)

-250g de beurre

-125g de sucre

-2 oeufs + un jaune

-1 sachet de levure chimique

-1 sachet de sucre vanillé

-200g de maizena

-1 zest de citron

-environ 400g de farine (en fait je met la farine au fur et à mesure jusqu’à obtenir une pâte que ne colle pas, mais attention de ne pas trop en mettre, sinon les biscuits deviendront durs!)

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Mélanger tout les ingrédients dans l’ordre, former une belle boule.

étalez-la pâte sur 3mm d’épaisseur, découpez à l’emporte-pièce et déposez les biscuits sur une plaque.

Enfournez pour 13-15 min à 180°C. Ils doivent être joliment dorés.

Laissez-les refroidir à température ambiante sur une grille.

Garnir de nutella et/ou de confiture de fraise.

Conserver dans une boite hermétique.

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