Brioche étoilée au nutella

En voilà une brioche originale !

C’est lors d’un défi cuisine entre copines que j’ai eu l’occasion de tester ce façonnage. Bien entendu ce sont mes petits frères et sœurs qui se sont régalé ))

Je lui ai trouvé un goût de doowap d’ailleurs, je ne sais pas pourquoi !

Quand on la voit on peut penser qu’elle est archi compliquée, mais si on suit bien les étapes, c’est simple en réalité.

J’ai pris des photos du façonnage pour faciliter à ceux qui voudraient se lancer dedans.

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Pour la brioche, j’ai pris la même recette que le cinnamon Ici

Vous aurez besoin bien entendu de nutella :))

Pour le façonnage (après les 2 heures de pause de la pâte, et après l’avoir dégazée):

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Après le façonnage, laisser lever 30min dans un endroits tiede.Badigeonner la brioche d’un jaune d’œuf, et enfourner jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

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