Compote de pommes maison

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Une recette prise chez Mercotte.

-50g de beurre

-640g de Pink Lady

-50g de sucre semoule

-10g de jus de citron

-1g de fleur de sel

Éplucher, évider, couper les pommes en petits cubes. Dans une sauteuse, fondre le beurre à feu moyen, ajouter dans l’ordre le sucre, le jus de citron, la fleur de sel puis les morceaux de pommes. Laisser cuire à feu moyen 30 bonnes minutes* en remuant de temps en temps et jusqu’à ce que les cubes de pommes soient réduits en compote.

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Comments

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    […] -Réaliser la compote comme expliqué ici […]

  2. Répondre

    Bonjour, je voudrais savoir ou est ce que je peux me procurer les gousses de vanille svp merciii

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