Une recette prise chez Mercotte.
-50g de beurre
-640g de Pink Lady
-50g de sucre semoule
-10g de jus de citron
-1g de fleur de sel
Éplucher, évider, couper les pommes en petits cubes. Dans une sauteuse, fondre le beurre à feu moyen, ajouter dans l’ordre le sucre, le jus de citron, la fleur de sel puis les morceaux de pommes. Laisser cuire à feu moyen 30 bonnes minutes* en remuant de temps en temps et jusqu’à ce que les cubes de pommes soient réduits en compote.
Comments
Délicieuse tarte aux pommes… |
28 septembre 2015[…] -Réaliser la compote comme expliqué ici […]
lea
11 mai 2017Bonjour, je voudrais savoir ou est ce que je peux me procurer les gousses de vanille svp merciii