Ben voilà, la première recette de pancakes sur le blog.Je pense que ce ne sera pas la dernière, c’est tellement simple a faire, et tellement bon, qu’on a envie d’y goûter à toutes les sauces ! J’ai commencé avec le pancake “basique” on va dire, au sirop d’érable, mais maintenant , j’ai envie d’y mettre des pépites de chocolat, des fruits rouges, des bananes et et et….plein d’autres choses ! Affaire à suivre…
Recette prise Ici
Ingredients (pour environ 10 pancakes)
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé et un peu de poudre de vanille
- 150g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 2 CS de sucre
- 1 pincée de sel
- 20g de beurre pour la cuisson
Préparation
- mélanger la farine, la levure, 1 pincée de sel et un sachet de sucre vanillé+la poudre de vanille
- rajouter les 2 jaunes d’oeuf, le lait et travailler la pâte
- battre les blancs en neige bien ferme et les ajouter délicatement
- faire cuire dans une petite poêle beurrée 1 minute en gros de chaque côté
- le bord doit être doré, et des petites bulles se forment sur le dessus, c’est le moment de retourner le pancake!
- Une fois tout les pancakes cuits, badigeonnez les de sirop d’érable
Résultat : Un pancake super léger, moelleux, et bien aéré !
Comments
oum louqmen
27 novembre 2015as salamu aleyki barak Allahou fiki c t juste kro bon ))
sosooumsouleym
29 novembre 2015wa alayki salam
wa fiki ))
Bisous
Umm Assya
7 février 2017Salamu alayki jai testée cette recette cette après-midi elle est juste excellente Al hamduli Llahi baaraka Allahu fiki ma sœur !!!
sosooumsouleym
7 mars 2017wa alayki salam j’en suis ravie hihi merci beaucoup pour ton retour !!!wa fiki barak allah !!