Salade Chinoise aux Crevettes

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Voila une délicieuse salade que je n’avais pas fais depuis longtemps, je ne sais pas pourquoi d’ailleurs, car elle est beaucoup appréciée a la maison ! Le truc magique dans cette salade, c’est la sauce.Elle est incroyablement excellente.
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Recette Tirée d’Ici
  • 250 g de germes de soja rincés(un peu moins pour moi j’ai fais a l’œil)
  • 1/2 concombre (coupé en demi-rondelles)
  • 1 carottes (coupées en petits bâtonnets)
  • 1 belle tomate (épépinée et coupée en lamelles)
  • 1 paquet de crevettes cocktail
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Pour la sauce (j’ai doublé les doses) :
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 1 c à s. de sucre roux
  • 1 cuil a soupe de miel
  • 1 c à s de sauce soja
  • 1 c à s d’huile de sésame
  • 2 c à s d’huile de tournesol
  • 1 c à s de vinaigre (balsamique pour moi)
  • poivre
  • 1 pointe de couteau de piment
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mettre cette sauce sur les légumes, ajoutez les crevettes et rajoutez les feuilles d’1 petit bouquet de coriandre (facultatif)
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Couvrir d’un film transparent et laissez au frais jusqu’au moment du repas.

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