Salade Greque

Voici une délicieuse salade pour changer un peu du quotidien.Je ne sais pas pour vous, mais moi, je n’ai pas spécialement l’habitude de consommer du poivron cru en salade (ne serais-je pas a la page ?) En tout cas, ce fut trop bon ! les ingrédients se marient parfaitement bien ensemble !
Recette trouvée Ici
Il vous faut (pour 4 personnes):

  • 3 tomates
  • 1/2 concombre
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon rouge
  • 150g de feta
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 15 olives
  • quelques brins d’origan
  • sel, poivre

Dans un grand saladier mettez les tomates, les concombres et le poivron coupés en petits dés. Ajoutez l’oignon émincé, assaisonnez et versez l’huile d’olive. Incorporez la feta coupées en dés et le persil. ajoutez les olives et quelques brins d’origan.

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