Donuts

Ingrédients : -500g de farine -240g de lait -50g de beurre -2 oeufs -20g de levure fraiche boulangère -65g de sucre en poudre -1 pincée de sel -1 c a café d’arome de vanille -de l’huile pour la friture -du chocolat pâtissier ou candy melt Préparation : Faire chauffer le lait, puis y faire fondre le beurre. Laisser tiédir le tout. Une fois le mélange tiède, ajouter la levure et mélanger afin de la faire fondre. Couvrir et laisser reposer sous un torchon pendant 15mn. Ajouter ensuite le sucre, le sel, la vanille, les œufs, et terminer par la farine. Pétrir la pâte à l’aide de votre robot a vitesse...

Pesto au basilic {et un beau cadeau}

Hey ! Comment ça va les amies ?! Je reviens en force après 3 longs mois sans avoir post quoi que ce soit ! Catastrophe ! Mais 24h pour une mum overbooker c’est beaucoup trop peu ! Entre les commandes, la maison, les minis, courir ici et là…Ah oui je suis allé passer quelques jours au soleil aussi !  Enfin voilà en vrai j’ai plein de circonstances atténuantes ;)) Ben pour me faire pardonner, je viens avec un beau cadeau ! Un E book 100% patisserie, et 100% gratuit, auquel j’ai eu l’honneur de participer ! Vous y trouverez 26 superbes recettes bien gourmandes ! Pour le telecharger, il vous...

Pavlova

Un peu de fruits pour se donner bonne concience, après les derniers post^^ J’ai réalisé ce dessert pour ma maman d’amour, qui en est fan. Simple et très frais, il est parfait en ce moment. Ingrédients : Pour la meringue : -125 g de blancs d’œufs tempérés -200 g de sucre en poudre -8 g de jus de citron -12 g de Maïzena Pour la chantilly: -150 g de crème entière liquide froide -70 g de mascarpone -20 g de sucre en poudre -1 gousse de vanille ou arôme de vanille Préchauffer votre four a 100° chaleur tournante. Mettre tous les ingrédients de la meringue dans le bol de votre...

Cookie géant fourré au Nutella

Oui je sais j’abuse avec mes derniers posts, mais franchement, la mal bouffe c’est la vie ! Après il faut se dire que tout est permis, avec modération^^. Personnellement je ne peux pas me priver de tel ou tel aliment, ça me fruste trop ! Je mange ce dont j’ai envie quand j’ai envie, mais je fais attention en même temps^^ Vous avez la flemme de faire des cookies individuels, ou avez envie tout simplement de changer un peu, cette version est pour vous. Je l’ai fais pour mes petits frères et sœurs, en 5mn il ne restait plus une miette lol. Trop trop bon ! Ingrédient (pour un moule...

Cheesecake au Snickers

Bon désolée pour celles que je saoule avec mes cheesecakes lol, mais je suis relativement tombée en amour pour ce dessert ! Les personnes qui me disent qu’elles n’aiment pas le cheesecake, je ne les comprends pas sérieux ! lol. C’est tellement bon ! Bon ben sinon je penses que quand je les auraient tous tester,  j’arrêterai ^^ Celui ci fera le bonheur de ceux qui sont fan de cette célèbre barre chocolatée, et qui veulent retrouver ses saveurs, version xxl ! Ingrédients : Pour la base : 140g de biscuits Mc vities 10g de cacao amer 25g de cacahuète 75g de beurre fondu pour l’appareil à cheesecake : 260g...