les Cookies / Brownies

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Cookies cœur fondant Nutella

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Un cookie bien croustillant, et un cœur fondant à croquer…Idéal quand on est en hypoglycémie… ;)) Ingrédients : -220g de farine -1/2 cuil à café de levure chimique -1/2 cuil à café de bicarbonate -125g de beurre -120g de sucre de canne -1 sachet de sucre vanillé -1 oeuf -50g de pralin -100g de pepites de chocolat -du Nutella Remplir des petites demi sphères de nutella (12 à 16 selon la taille désiré des cookies) .Mettre au congélateur pendant 1h.(Si vous n’avez pas de moule demi sphère, il suffit de prendre un morceau de film alimentaire, d’y déposer une cuil à café de nutella, de rabattre le film dessus et...

Cookies m&m’s

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Un reste de m&m’s sous la main, quoi de meilleurs que de bons petits cookies avec ?! J’ai pris la même recette que  mes Cookies cacahuètes & pépites de chocolat pour la pâte, car je l’a trouve juste parfaite, j’ai fais quelques modifs pour le reste. Ingrédients: – 115 g de beurre mou – 2 càs de sucre blanc – 160 g de sucre roux – 220 g de farine – 1 œuf – 1/2 càc de levure – 1/2 càc de bicarbonate – arôme vanille – 1 pincée de sel – 170 g de m&m’s cassés grossièrement (réserver quelques morceaux pour la déco) – 50 g de pépites de...

Cookies cacahuètes & pépites de chocolat

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Voilà de délicieux petits cookies que j’ai réalisé hier pour des invités.Je n’avais que des cacahuètes sous la main, que j’ai ajouté à la pâte, et il faut dire que je n’ai pas du tout été déçue ! Un cookie moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur, avec ces petites cacahuètes croquantes, un plein de gourmandise, ils ont fait l’unanimité ! Ingrédients: – 115 g de beurre mou – 2 càs de sucre blanc – 180 g de sucre vergeoise – 220 g de farine – 1 œuf – 1/2 càc de levure – 1/2 càc de bicarbonate – arôme vanille – 1 pincée de sel – 170 g de chocolat...

Brookies

Vous hésitez encore entre des cookies bien croustillants, et un brownie bien moelleux ? Pas de problèmes, le brookies est là ! Un bon  brownie, recouvert d’une pate a cookies, quoi de plus gourmand ? )) Alors ça y est, on n’hésite plus !! Ce brookies est juste une tuerie ! Pour un moule à fond amovible de 23 cm de côté (papier sulfurisé dans le fond, graissé et fariné) : La pâte à brownie: 75 g de farine 125 g de sucre 75 g de beurre salé 130 g de chocolat haché 2 oeuf 50 g de fruits à coques La pâte à cookie: 165 g de farine +...

Outrageous Chocolate Cookies de Martha Stewart

De super bon cookies, pour un max de gourmandise ! Pour les accros de chocolat, je conseil vivement de tester cette recette, vous ne serez pas déçu ! Je l’ai vu et revu tourner dans la blogosphère, depuis le temps que je voulais tester moi aussi.Le résultat était bel et bien à la hauteur de mes espérances, une tuerie,  à faire et à refaire sans hésitation ! J’ai trouvé THE recette de cookies au chocolat, les meilleurs que j’ai mangé jusqu’à présent. Recette prise Ici INGREDIENTS pour environ 30 cookies : 220 g de chocolat noir ( au moins 66% de cacao) 60 g de beurre 110 g de farine...