Les Cheesecakes / Layers cakes

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Layer cake framboise chocolat blanc

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Et le meilleur pour la fin ! ça fait bien longtemps que vous êtes nombreuses à me demander une recette bien détaillée d’un layer cake . Je trouve enfin le temps de vous faire un article ! C’est un peu long, mais rien de bien compliqué, et on se perfectionne à force de faire… N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous avez besoin d’un renseignement quelconque ! A vos maryses et vos fouets ! .)) Ingrédients : Pour la génoise (à réaliser en double !) : pour un moule de 15cm 3 oeufs 90g de sucre 90g de farine Fouetter les œufs et le sucre pendant environ 10mn, ...

Cheesecake Oréo

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Voici une recette attendue par plusieurs d’entre vous ! Désolée pour le retard de publication ! Vous pouvez maintenant vous faire plaisir et régaler vos proches ;)) Un de mes cheesecakes préférés ! Ingrédients : Pour la base : 20 oréos 100g de beurre a température ambiante Pour le cheesecake : 300g de philadelphia 150g de mascarpone 200g de chocolat blanc patissier 8 oréos Pour la chantilly mascarpone à la vanille : 300g de crème liquide entière 2 cuil à soupe de mascarpone 3 cuil à soupe de sucre 1 cuil à café d’arome de vanille des oreos pour la déco . Mixer les Oreos avec le beurre afin d’obtenir...