Grilled cheese

IMG_2430

Voici un sandwich nous venant tout droit des States, qui commence à être tendance dans les fast food, et je comprends pourquoi !

Cette recette  réalisée entièrement par mon mari (je précise lol..), mérite vraiment d’être publiée, parce que franchement bien que ce soit simple, c’est juste trooop bon !

Le pain grillé qui croustille, avec ce fromage coulant, et cette garniture généreuse, hummmmmmmm un vrai déliceeee !

Un mot à dire : félicitations au chef lol

Ingrédients (à adapter en fonction du nombre de personnes) :

-2  tranches de pain de mie (perso j’ai pris des grandes tranches de bruschetta que j’ai coupé en 2, trouvées en grande surface)

-de la salade verte lavée et coupée

-des tomates cerises coupées

-de la viande haché préalablement cuite, émiétée

-des tranches de  cheddar

-de la mozzarella coupé en rondelles fines et de la mozzarella rappée

-de la sauce au choix (mayonnaise pour nous)

-une noisette de beurre

Faire chauffer une noisette de beurre dans une poêle, puis faire légèrement dorer une tranche de pain de mie d’un coté.Retourner la tranche, puis y  déposer dessus votre sauce, de la mozza rappée, des feuilles de salade, puis votre viande chaude et vos tomates cerises.Laisser sur feu doux/moyen jusqu’à ce que la mozzarella soit complétement fondu, et que le pain soit grillé en dessous comme sur la photo (remettre un peu de  beurre au besoin ) attention a ce que la tranche ne brule pas.Une fois le fromage bien fondu et le pain bien grillé, Réserver cette tranche sur une assiette.

Déposer a nouveau une noisette de beurre dans la poêle, puis déposer votre 2ème tranche de pain.Laissez dorer d’un coté quelques secondes, puis la retourner, et déposez dessus un peu de sauce, des tranches de cheddar, puis des tranches fines de mozzarella.Laissez ainsi fondre sur feu doux/moyen (ajouter un peu de beurre au besoin).

Une fois votre fromage fondu et votre pain grillé en dessous, déposer cette tranche sur la précédente.

Dégustez immédiatement.Sentez moi ce léger goût de beurre, et ce pain qui croustille sous la dent….

Vous pouvez bien entendu varier les garnitures comme bon vous semble (fromage, jambon, saumon…..)

More about sosooumsouleym

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *